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Ich bin super happy. Heute war der Beginn der Ladeneinrichtung. Das Original -Ladeneinrichtung- wirkt schöner wie die vorgemalte Skitze der Designerin. Das Design ist nicht typisch japanisch Bäckerei, so die Information von Architekt und Handwerker, denen die Farbvarianten und der Aufbau der Ladentheke mit Regal im Hintergrund begeistert. Man sieht die baulichen Fortschrtte. Das mach mich happy.


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本日、販売部分のパン棚とパン置き場が到着しました。

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たぶん、この木の種類や色は、他の日本のパン屋さんでは見かけないと思います。店主のこだわりで特注してもらいましたんで。。。

パン置き場の方は、後ろ部分にオーブンやらの大型機械を運び込んで、仕切り壁を付けてから設置になるので、この場所は借り置きです。

だいぶ、パン屋らしい雰囲気になってきました。あと一息です。



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