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↑こちら、当店のロゴです。ドイツのプロのグラフィックデザイナーに発注した特注品です。



当店のブログにご訪問いただきましてありがとうございます。



Bäckerei Thüringer Wald
ベッケライ テューリンガーヴァルト

ドイツ国家有資格者のドイツ人手工業マイスター(=deutscher Handwerksbäckermeister)が、すべて手作りで販売いたします。


店主は、「材料は機械を使わずすべて手作りし、炭焼き釜でへらを使って焼く」というドイツ伝統製法 (=alt Backen)
で厳しい職業訓練を受けた、今では数少ないドイツパン職人のひとりです。

天然素材を使い、食品添加物は一切使用していません。



商品はすべて製造責任者が開発したレシピで、この店でしか購入できません。


ぜひ、ご賞味ください。

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ゴールデンウイーク営業時間のご案内

平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。


ゴールデンウイーク中は、午前10時〜午後5時までの営業です。


4/29(金)祭日:通常営業
4/30(土):通常営業

5/1(日):定休日

5/2(月):通常営業
5/3(火)祭日:通常営業

5/4(水)祭日:通常営業
5/5(木)祭日:通常営業



5/6(金) ― 5/9(月):閉店

5/10(火)から、通常営業



となります。

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皆様のご来店をお待ちしております。
ご無沙汰しております。。。

ブログの更新が滞っておりましたが、

当店、通常通り

(といっても、毎週木曜日は仕込みの日で、
店主はいるが店は半分閉まってます。)

営業中です。

お客様よりシュトレンの写真を送っていただいたので、
早速アップさせていただきます。

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ご来店をここよりお待ちしております。

2021年10月より、製造が追いつかないため、

毎週木曜日を仕込みのための定休、

とさせていただきます。


営業日:毎週火、水、金、土
営業時間:10:00-18:00


またのご来店を、心よりお待ち申し上げます。

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夏休み休業のお知らせです:

2021年9月5日(日)〜9月14日(火)

は、夏季休業とさせていただきます。


9月15日(水)より、通常営業になります。



リフレッシュして、
また続々とパンを製造販売していく所存ですので、どうぞよろしくお願い致します。






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