Bäckerei Thüringer Wald

↑こちら、当店のロゴです。ドイツのプロのグラフィックデザイナーに発注した特注品です。



当店のブログにご訪問いただきましてありがとうございます。



Bäckerei Thüringer Wald
ベッケライ　テューリンガーヴァルト

ドイツ国家有資格者のドイツ人手工業マイスター(=deutscher Handwerksbäckermeister)が、すべて手作りで販売いたします。


店主は、「材料は機械を使わずすべて手作りし、炭焼き釜でへらを使って焼く」というドイツ伝統製法　(=alt Backen)
で厳しい職業訓練を受けた、今では数少ないドイツパン職人のひとりです。

天然素材を使い、食品添加物は一切使用していません。



商品はすべて製造責任者が開発したレシピで、この店でしか購入できません。


ぜひ、ご賞味ください。

ゴールデンウイーク営業時間のご案内

平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。


ゴールデンウイーク中は、午前１０時〜午後5時までの営業です。


４／２９（金）祭日：通常営業
４／３０（土）：通常営業

５／１（日）：定休日

５／２（月）：通常営業
５／３（火）祭日：通常営業
５／４（水）祭日：通常営業
５／５（木）祭日：通常営業


５／６（金） ― ５／９（月）：閉店

５／１０（火）から、通常営業



となります。




皆様のご来店をお待ちしております。

ご無沙汰しております。。。

ブログの更新が滞っておりましたが、

当店、通常通り

（といっても、毎週木曜日は仕込みの日で、
店主はいるが店は半分閉まってます。）

営業中です。

お客様よりシュトレンの写真を送っていただいたので、
早速アップさせていただきます。



ご来店をここよりお待ちしております。

２０2１年１０月より、製造が追いつかないため、

毎週木曜日を仕込みのための定休、

とさせていただきます。


営業日：毎週火、水、金、土
営業時間：10:00-18:00

またのご来店を、心よりお待ち申し上げます。

夏休み休業のお知らせです：

２０２１年９月５日（日）〜９月１４日（火）

は、夏季休業とさせていただきます。


９月１５日（水）より、通常営業になります。



リフレッシュして、
また続々とパンを製造販売していく所存ですので、どうぞよろしくお願い致します。







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