Bäckerei Thüringer Wald

↑こちら、当店のロゴです。ドイツのプロのグラフィックデザイナーに発注した特注品です。



当店のブログにご訪問いただきましてありがとうございます。



Bäckerei Thüringer Wald
ベッケライ　テューリンガーヴァルト

ドイツ国家有資格者のドイツ人手工業マイスター(=deutscher Handwerksbäckermeister)が、すべて手作りで販売いたします。


店主は、「材料は機械を使わずすべて手作りし、炭焼き釜でへらを使って焼く」というドイツ伝統製法　(=alt Backen)
で厳しい職業訓練を受けた、今では数少ないドイツパン職人のひとりです。

天然素材を使い、食品添加物は一切使用していません。



商品はすべて製造責任者が開発したレシピで、この店でしか購入できません。


ぜひ、ご賞味ください。

Weinchtsbrot_クリスマスパン

のご紹介です：





上の赤い布バックに入っているのは、Stollen_シュトレンです。


ああ、いよいよ季節到来ですねー。（しみじみ。）





過去のブログ記事を見ていたら、２年前の　Weinchtsbrot_クリスマスパン　を発見しました。

こちら↓（現在は販売しておりません。）




当店の商品は、どんどんレシピを変えていますので、全商品制覇するのは至難の技です。

同じ名前でも、２年前と今年の商品は全然違いますしね。


店主のインスピレーションで製造される無限大のパンと焼き菓子。

ぜひ、お試しください!!!



にほんブログ村

↑↑↑
クリックいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

少し涼しくなったあたりから、

「シュトレンはまだですか？」

との問い合わせをいただいておりましたが、いよいよ、販売開始いたします：



１１月１２日（月）

より、店頭に並びます。





↑こちら、１キロ（＝大きい方）です。


販売商品は、

シュトレン500g（プレーン）

シュトレン450g（マジパン入り）

シュトレン1kg（プレーン）

の３種類です。


また、シュトレン1kg（マジパン入り）は、
あらかじめご予約いただいたお客様のみとなります。


販売価格は、昨年と同じです。


是非、ドイツのクリスマスの味をご堪能ください！



にほんブログ村

↑↑↑
クリックいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

早いもので、当店、１０月３１日を持って開店から3周年を迎えようとしています。

ここまでやってこられたのも、皆様のおかげと感謝しております。
ありがとうございます。

そこで、期間限定で新しいクーヘンを販売いたします。





その名も、

Danke schön Kuchen_ダンケシェーンクーヘン　


です。


中央に見えているのが、　マンゴー
で、その周りは　　フレッシュクリーム　　と　　キャラメル　　に覆われています。

さらにクリームには、ベルギー産ホワイトチョコレート　　もトッピングしています。




私はすでに試食いたしましたが、うーん、絶品です。




１０月２９日（月）

　　　　　　より販売を開始いたします。




売れ切れ御免の商品になりますので、お早めにおためしくださいね。

ご来店を心からお待ちしております。　



にほんブログ村

↑↑↑
クリックいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

めっきり涼しくなりました。

食欲の秋、到来です。


当店では、現在

週二回

働いてくださるアルバイトの方を募集しています。


職種：アルバイト　
勤務日：週２回
土曜日必須と平日一日（週２日）
勤務時間：午前９時〜（最長で）午後７時
主な職務内容：
ドイツパン・ドイツ焼き菓子の商品陳列、販売

詳細条件については、店主と話し合いの上、決定いたしますので、お気軽にお声をかけてください。

ご応募をお待ちしております。



にほんブログ村

↑↑↑
クリックいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。