↑こちら、当店のロゴです。ドイツのプロのグラフィックデザイナーに発注した特注品です。
当店のブログにご訪問いただきましてありがとうございます。
Bäckerei Thüringer Wald
ベッケライ テューリンガーヴァルト
ドイツ国家有資格者のドイツ人手工業マイスター(=deutscher Handwerksbäckermeister)が、すべて手作りで販売いたします。
店主は、「材料は機械を使わずすべて手作りし、炭焼き釜でへらを使って焼く」というドイツ伝統製法 (=alt Backen)
で厳しい職業訓練を受けた、今では数少ないドイツパン職人のひとりです。
天然素材を使い、食品添加物は一切使用していません。
商品はすべて製造責任者が開発したレシピで、この店でしか購入できません。
ぜひ、ご賞味ください。
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新作パンのご案内です：
Schinken Brot_シンケンブロート
Schinkenbrot
60 Prozent Roggenvollkorn gesamt 80 Prozent Roggenmehl Anteil
粉は、ライ麦全粒粉が６０％、ライ麦（挽いたもの）が２０％ で ライ麦比率が８０％です。
ぜひ、お試しあれ。
Schinken Brot_シンケンブロート
Schinkenbrot
60 Prozent Roggenvollkorn gesamt 80 Prozent Roggenmehl Anteil
粉は、ライ麦全粒粉が６０％、ライ麦（挽いたもの）が２０％ で ライ麦比率が８０％です。
ぜひ、お試しあれ。
今日から、お盆休みに入る方々も多いかと思います。
お問い合わせが多くあるのでお知らせいたしますと、
お盆期間中も（定休日の日曜日を除き）通常営業しています。
ご来店をお待ちしております！
お問い合わせが多くあるのでお知らせいたしますと、
お盆期間中も（定休日の日曜日を除き）通常営業しています。
ご来店をお待ちしております！
今日はいきなり新作の写真を入れてみます：
後ろの方に、なぜか FCボルシア・ドルトムント のマグカップなどをさりげなく飾っておりますねー。
店主がこのサッカーチームのファンです。
ちなみに、店主はアンチFCバイエルン・ミュンヘンでして。 店内でこのチームの話題は避けていただいた方が無難かと思われます。
この新作なのですが、
名前はまだない。(by 夏目漱石）
でして。
名前が決められないまま、現在に至ります。
名前が決まらないうちは、店には出ないと思われますので、ある意味、幻のクーヘンです。
店に並べられるようになりましたら、改めてご紹介いたしますね。
さて、本題の夏休み休業のお知らせです：
２０１８年８月２６日（日）〜９月３日（月）
は、夏季休業とさせていただきます。
リフレッシュして、また続々とパンを放出していく所存ですので、どうぞよろしくお願い致します。
みなさまも、よい夏休みをお過ごしくださいね！Auf Wiedersehen!
にほんブログ村
↑ ↑ ↑
昨日、大学病院で足の診察をしていただき、病名を突き止めていただきました！！！
主治医の先生に感謝です。
お祝いに、クリックをお願いいたします。（←強引な展開で申し訳ございません。）
後ろの方に、なぜか FCボルシア・ドルトムント のマグカップなどをさりげなく飾っておりますねー。
店主がこのサッカーチームのファンです。
ちなみに、店主はアンチFCバイエルン・ミュンヘンでして。 店内でこのチームの話題は避けていただいた方が無難かと思われます。
この新作なのですが、
名前はまだない。(by 夏目漱石）
でして。
名前が決められないまま、現在に至ります。
名前が決まらないうちは、店には出ないと思われますので、ある意味、幻のクーヘンです。
店に並べられるようになりましたら、改めてご紹介いたしますね。
さて、本題の夏休み休業のお知らせです：
２０１８年８月２６日（日）〜９月３日（月）
は、夏季休業とさせていただきます。
リフレッシュして、また続々とパンを放出していく所存ですので、どうぞよろしくお願い致します。
みなさまも、よい夏休みをお過ごしくださいね！Auf Wiedersehen!
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昨日、大学病院で足の診察をしていただき、病名を突き止めていただきました！！！
主治医の先生に感謝です。
お祝いに、クリックをお願いいたします。（←強引な展開で申し訳ございません。）