FC2ブログ

Photo Gallery

PlakatA_blog.jpg

↑こちら、当店のロゴです。ドイツのプロのグラフィックデザイナーに発注した特注品です。



当店のブログにご訪問いただきましてありがとうございます。



Bäckerei Thüringer Wald
ベッケライ テューリンガーヴァルト

ドイツ国家有資格者のドイツ人手工業マイスター(=deutscher Handwerksbäckermeister)が、すべて手作りで販売いたします。


店主は、「材料は機械を使わずすべて手作りし、炭焼き釜でへらを使って焼く」というドイツ伝統製法 (=alt Backen)
で厳しい職業訓練を受けた、今では数少ないドイツパン職人のひとりです。

天然素材を使い、食品添加物は一切使用していません。



商品はすべて製造責任者が開発したレシピで、この店でしか購入できません。


ぜひ、ご賞味ください。

スポンサーサイト
新作パンのご案内です:

Schinken Brot_シンケンブロート

IMG_0043.jpeg


Schinkenbrot
60 Prozent Roggenvollkorn gesamt 80 Prozent Roggenmehl Anteil

粉は、ライ麦全粒粉が60%、ライ麦(挽いたもの)が20%  で ライ麦比率が80%です。


ぜひ、お試しあれ。



8月21日(火)ですが、店を14:00で閉めます。


通院のため、ご近所の大学病院に行ってまいります。


IMGP0983.jpg




また、ついでにお知らせしておきますと、

2018年8月26日(日)〜9月3日(月)

は、夏季休業とさせていただきます。




皆様のご来店を心からお待ちしております。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↑↑↑
クリックいただけたら嬉しいです。
よろしくお願いいたします。

今日から、お盆休みに入る方々も多いかと思います。

お問い合わせが多くあるのでお知らせいたしますと、


お盆期間中も(定休日の日曜日を除き)通常営業しています。

IMG_1227.jpg

ご来店をお待ちしております!

今日はいきなり新作の写真を入れてみます:

IMG_0038.jpeg

後ろの方に、なぜか FCボルシア・ドルトムント のマグカップなどをさりげなく飾っておりますねー。
店主がこのサッカーチームのファンです。

ちなみに、店主はアンチFCバイエルン・ミュンヘンでして。 店内でこのチームの話題は避けていただいた方が無難かと思われます。


この新作なのですが、

名前はまだない。(by 夏目漱石)

でして。

名前が決められないまま、現在に至ります。
名前が決まらないうちは、店には出ないと思われますので、ある意味、幻のクーヘンです。

店に並べられるようになりましたら、改めてご紹介いたしますね。





さて、本題の夏休み休業のお知らせです:

2018年8月26日(日)〜9月3日(月)

は、夏季休業とさせていただきます。



リフレッシュして、また続々とパンを放出していく所存ですので、どうぞよろしくお願い致します。


みなさまも、よい夏休みをお過ごしくださいね!Auf Wiedersehen!


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↑  ↑  ↑

昨日、大学病院で足の診察をしていただき、病名を突き止めていただきました!!!
主治医の先生に感謝です。
お祝いに、クリックをお願いいたします。(←強引な展開で申し訳ございません。)

WHAT'S NEW?